American
Classics

13.-23. Februar 2025

Während der diesjährigen Berlinale reisen wir zurück zu in die 30er, 40er und 50er Jahre, zu den frühen Klassikern amerikanischer Filmkunst.

Unser Gast Bartender Matthias Ingelmann widmet sich der goldenen Ära mexikanischer Filme während das Green Door Team Hollywood Produktionen aromatisch zum Leben erweckt.

King Kong

1933

fruchtig-süffiger Highball

14 €

Eminente 7 Rum, saure Orange, Mango, Banane, Thomas Henry Ginger Ale

Ein Filmteam entdeckt auf einer abgelegenen Insel einen riesigen Gorilla namens King Kong, der nach New York gebracht wird, wo er entkommt und Chaos verursacht.

Wizard of Oz

1939

fruchtig-floraler Shortdrink

14 €

Hennessy VS Cognac, Thomas Henry Mystic Mango Reduktion, Ruby Port, Rose, Geranie, Verjus, Bitters

Ein Wirbelsturm verschlägt ein junges Mädchen in das magische Land Oz, wo sie sich auf eine Reise begibt, um nach Hause zurückzukehren.

Ahí está el detalle

1940

erfrischende & aromatische Champagner Paloma

14 €

Volcan Blanco Tequila, Mezcal Machetazo Espadin, Bollinger Special Cuvée Champagner, Verjus, Orangenblüte, Grapefruit Bitters, karbonisiert

Cantinflas gerät durch eine harmlose Lüge in ein absurdes Verwechslungsspiel um einen Mordfall. Während er sich mit Wortwitz und Charme aus jeder Situation herauszureden versucht, wird das Chaos immer größer.

Casablanca

1942

erfrischender & eleganter Champagne Cocktail

16 €

Hennessy VSOP Cognac, Bollinger Special Cuvée Champagner, Thomas Henry Grapefruit, Verjus, Vetiver, marokkanische Minze

Inmitten des Zweiten Weltkriegs muss ein zynischer Amerikaner in Casablanca zwischen seiner Liebe zu einer Frau und seiner Verantwortung für den Kampf gegen die Nazis wählen.

Doña Bárbara

1943

milch-geklärter Old Fashioned

14 €

Whistle Pig 10 Rye Whiskey, Nixta Maislikör, González Byass Néctar Pedro Ximénes Sherry, Molke, Bitters

Doña Bárbara erzählt die Geschichte einer starken, manipulativen Frau, die das Leben auf einer ländlichen venezolanischen Hacienda bestimmt. Sie ist berüchtigt für ihre Grausamkeit und Macht, doch ihre Begegnung mit dem ehrlichen Santos Luzardo bringt ihre Welt ins Wanken.

Nosotros los Pobres

1948

frische & cremige Avocado Margarita

14 €

Volcan Blanco Tequila, Avocado, Limette, Zucker

Pedro, ein ehrlicher und fleißiger Tischler, lebt in Armut, doch bleibt er stets ehrenhaft. Er wird zu Unrecht eines Verbrechens beschuldigt und muss gegen Ungerechtigkeit kämpfen, während er seine Tochter Chachita beschützt und für eine bessere Zukunft hofft.

High Noon

1952

fruchtig-würziger Sour

14 €

High West Bourbon, Majetazo Salmiana Mezcal, Maracuja, Verjus, Poblano Chili, ein Spritzer Thomas Henry Soda Water

Der Stadtmarschall Will Kane will seine Stadt gegen eine Bande von Gesetzlosen verteidigen, die sich an ihm rechen wollen.

Roman Holiday

1953

zitrischer & erfrischender Fizz

14 €

Bombay Sapphire Gin, Bergamotte & Bollinger Special Cuvée Champagner Cordial, Bittermandel, weißer Ya Bao Tee

Eine europäische Prinzessin und ein amerikanischer Journalist verlieben sich in Rom.

Dial M for Murder

1954

klarer & kräftiger Martini Cocktail

14 €

Belvedere Vodka, Sake, Sesam, eine Spur Kamille, Olive

Ein eifersüchtiger Ehemann schmiedet den perfekten Plan, um seine Frau loszuwerden, doch die Dinge laufen aus dem Ruder.

Tizoc

1957

bittersüßer Negroni

14 €

Hennessy VS, La Copa Rojo Wermut , Campari, Birne, weiße Schokolade

Tizoc erzählt die tragische Liebesgeschichte zwischen dem indigenen Mann Tizoc und einer spanischen Frau, die sich über kulturelle Unterschiede hinwegsetzen.

Vertigo

1958

eleganter & fruchtiger Highball

14 €

Hennessy VS Cognac, Pflaume, Kirsche, Rosé Verjus, Thomas Henry Botanical Tonic, Hinoki

Ein ehemaliger Polizist mit Höhenangst wird in einen Strudel aus Besessenheit und Täuschung gezogen, als er eine geheimnisvolle Frau verfolgt.

Santo contra los Zombies

1961

aromatischer & kräftiger Martini Cocktail

14 €

Belvedere Vodka, Palo Santo, La Copa Extra Seco Wermut

Der maskierte Wrestler Santo stellt sich einer gefährlichen Bande von Zombies, die von einem wahnsinnigen Wissenschaftler kontrolliert werden.

¡Ay Jalisco, no te rajes!

1941

fruchtiger & kräftiger Mini Martini Cocktail

7 €

Belvedere, Tamarind, La Copa Blanco Wermut, Tio Pepe Fino Sherry, Raicilla, Quitte

Der mutige Mariachi José, bekannt als El Charro Cantor, kämpft gegen die Mörder seiner Eltern, verteidigt seine Ehre und stellt sich gefährlichen Rivalen.

The Lost Weekend

1945

herzhaft, würzig, erfrischend

7 €

Belvedere Vodka, Manzanilla Sherry, gewürztes Tomatenwasser, Dillblüte, Majetazo Salmiana Mezcal, Thomas Henry Soda Water

Ein Schriftsteller verliert ein Wochenende an den Rausch.

Muri Sherbet Daydream

Weinalternative

fruchtig, erfrischend, ätherisch

Fermentiert aus Rhabarber, Johannisbeere, Tanne, Wacholder

9 €

0,15 l

Muri Fade to Black

Weinalternative

aromatisch, rote Beeren, leichte Tannine

Fermentiert aus Cassis, Feigenblatt, Kamille, Kiefer

9 €

0,15 l

Citrus Season

0,0% alc.

zuckerfrei, leicht, erfrischend

Alkoholfreier Gin, Bergamotten & Meyer Zitronen Cordial, Ylang Ylang, Zitrus Öl

12 €

Pu-Erh Punch

0,0% alc.

vollmundig, malzig, aromatisch

Alkoholfreier Rum, Pu Erh Tee, Verjus, Kumquat Honig, Muskat

12 €

Art Department

< 0,5% alc.

fruchtig, vollmundig, aromenreich

Alkoholfreies Destillat, Zwetschgen Shrub, Rosé Verjus, alkoholfreier Wermut, Kräuter, eine Spur Rauch

12 €

Herb All & Tonic

mit Indian, Dry oder Botanical Tonic

Alkoholfreier Gin & Tonic

11 €

Premium Spirituosen zu eigentlich viel zu günstigen Preisen weil wir wollen, dass ihr sie probiert. Nur während der Berlinale!

Volcan De Mi Tierra

Tequila Blanco

Lowland & Highland, Jalisco, Mexico

6 €

3 cl

Mezcal Machetazo Espadin

Agave Angustifolia

Mezcal Machetazo, Santiago Matatlán, Oaxaca, Mexico

6 €

3 cl

Neta Espadin

Agave Angustifolia

Tomas Garcia Cruz, Logoche, Miahuatlan District, Oaxaca, Mexico

6 €

3 cl

Mezcal Tepeztate

Agave Marmorata

Nicolas Garcia Gutierrez, San Luis Amatlan, Miahuatlan District, Oaxaca, Mexico

7 €

3 cl

Mezcal Ensamble

Agave Jabali, Madrecuishe, Cuishe, Tepextate

Ensamble, Nicolas Garcia Gutierrez aus San Luis Amatlan, Miahuatlan District, Oaxaca, Mexico

7 €

3 cl

Mezcal Vicuixe

Agave Karwinskii

San Luis Amatlan, Miahuatlan District, Oaxaca, Mexico

7 €

3 cl

High West

Bourbon Whiskey

Park City, Utah, USA

6 €

3 cl

Whistle Pig 10

Rye Whiskey

Shoreham, Vermont, USA

8 €

3 cl

Whistle Pig 12

Rye Whiskey

Shoreham, Vermont, USA

10 €

3 cl

Whistle Pig 15

Rye Whiskey

Shoreham, Vermont, USA

12 €

3 cl

Parmesan Gebäck 🧀🥨

4,5 €

Oliven 🫒

4,5 €

Marcona Mandeln mit Salz und Rosmarin 🧂🌿

5 €

Geröstete Maiskörner 🌽

3 €

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